Madklubben Aarhus

Tag-Selv-Bord

Fra 250 kr. pr. person

(min. 10 personer)


Med i prisen på 250 kr. følger:

2 dips, 2 salater, 1 garniture, 1 kød, 1 sauce samt 1 dessert
I har dog altid mulighed for at vælge ekstra til

Friskbagt manitobabrød og saltet smør

Dips 25 kr. pr. person / stk

Cremet haydari med paprika og feta
Trøffelmayo

Salater 30 kr. pr. person/stk

Sprøde salater med druer, æbler, valnødder og syrnet fløde
Salat af radicchio, bagte rødbeder, figner, rørt friskost og ristede hasselnødder
Rødkålssalat med salte mandler, kirsebærvinaigrette, granatæble og persille

Garniture 30 kr. pr. person/stk

Grillet vintersalat med soya, ingefær og brunet smør
Burrata med frisk pomelo, vinaigrette på blodappelsin og ristede græskarkerner
Knuste kartofler med friske urter / 45 kr

Kød 85 kr. pr. person/stk

Rosastegt oksecuvette med grillet hvidløg og timian
Braiseret velfærdsgris med bagte jordskokker

Saucer 25 kr. pr. person/stk

Rødvinssauce
Hønsesky med brunet smør og estragon

Desserter 35 kr. person/stk

Marcipankage, brunsvigerkaramel, æble/figenkompot og vaniljecreme
Ris alamande med kirsebærsovs og brændte mandler

 

Madklubben Aarhus varetager produktion og levering af catering i Aarhus

 

Nogen elsker grøntsager, andre foretrækker at spise glutenfrit, mens andre er helt pjattede med kød. Med Madklubbens Tag-Selv-Bord, sørger vores dygtige kokke for at lave en skøn, velsmagende buffet, hvor alle kan spise fra samme bord.

Vi leverer anrettet på større tallerkener og fade, så fortæl os hjertens gerne hvordan bordopsætningen er eller hvis der er andet der har relevans. Vi hjælper gerne.

Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art.

Velbekomme.

Madklubben Derhjemme  er en del af Madklubben. Med lidt over 25 restauranter i København, Aarhus og Esbjerg, glæder vi os over muligheden for at komme hjem til dig.

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.

Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.

BESTIL ELLER KONTAKT OS - CATERING FRA 150 KR.

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker