0

Din bestilling

0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven
0
0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven

3-retters menu

Madklubben Aarhus

250 kr. pr. person
(min. 10 personer)

Friskbagt manitobabrød med saltet økologisk smør
(Allergener: Gluten og laktose)

Forretter

CEVICHE AF HVIDFISK
Råmarineret fisk, kokosmælk, sommertomater, mango, koriander og friteret majs taco
(Allergener: Laktose og æg) 

Eller

CREMET ÆRTESUPPE (Kan fås vegansk)
Iskold ærtesuppe med friskbælget ærter, sprødt surdejsbrød, grønne stikkelsbær, letpisket fløde og Blanc de Blanc
(Allergener: Æg og gluten)  

Hovedretter

OKSECUVETTE +100 kr.
Grillet oksecuvette med chimichurri, sprøde salater med mormordressing,
ristede kerner, sommerbær og krydderurter samt nye kartofler, løvstikke og brunet smør. Serveret med rødvinssauce
(Allergener: Laktose og gluten)

Eller

MAROKKO STYLE KYLLING
Grillet Velfærdskylling, bønnetabouleh, urteyoghurt, baba ganush, zumak, grillede solmodne tomater og fladbrød
(Allergener:laktose og gluten)

Eller

PERLEBYGOTTO 
Cremet bygotto på mascarpone og riesling med asparges, friske ærter, havgus, radiser og saltede citroner
(Allergener: Laktose og gluten)  

Dessert

JORDBÆRTÆRTE
Sprød tærtebund med hvid chokoladecreme, råmarinerede jordbær, hyldeblomst, citronverbena og saltet karamel
(Allergener: Laktose, gluten og æg)

VEGETARISK MENU

FORRET

CREMET ÆRTESUPPE (V)
Iskold ærtesuppe med friskbælgede ærter, ristede mandler, grønne stikkelsbær, ærteskud og letpisket fløde
(Allergener: Laktose)

HOVEDRET

PERLEBYGOTTO 
Cremet bygotto på mascarpone og riesling med grillede asparges, friske ærter, havgus, radiser og saltede citroner
(Allergener: Laktose)

DESSERT

JORDBÆRTÆRTE (V)
Sprød tærtebund med hvid chokoladecreme, råmarinerede jordbær, hyldeblomst, citronverbena og jordbærkaramel
(Allergener: Laktose)

Den populære og delikate 3-retters fra Madklubben Aarhus. Vores dygtige kokke sørger for, at både du og dine gæster får en skøn oplevelse.

Vi leverer maden varm og anrettet på større tallerkener og fade, så fortæl os hjertens gerne hvordan bordopsætningen er eller hvis der er andet der har relevans. Vi hjælper gerne.

Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art.

Bemærk samtidig, at oksecuvetten skal skæres.

Velbekomme.

Madklubben Derhjemme  er en del af Madklubben. Med over 30 restauranter i København, Aarhus og Esbjerg, glæder vi os over muligheden for at komme hjem til dig.

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.

Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.

BESTIL ELLER KONTAKT OS - CATERING FRA 150 KR.

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker