0

Din bestilling

0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven
0
0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven

Madklubbens Julefrokost

Madklubben

Julefrokost

245 kr. pr. person

(min. 10 personer)

 

Friskbagt brød
Manitobabrød og rugbrød samt smør

Julemarinerede sild
med varme krydderier, syltede rødløg og sprøde kapers

Hønsesalat
med sprød bacon, syltede svampe, grov sennep og urtesalat

Kartofler
stegt i andefedt med rosmarin og hvidløg

Stegt medisterpølse
med æbler og timian

Confiteret andelår
med klassisk rødkål

Julesauce
med varme krydderier

Vinterkålssalat
med tranebær, valnødder samt æble og honning vinaigrette

Risalamande
med ristede mandler, vanilje og kirsebærsauce

Tilvalg:

Røget laks
med rævesauce, citron-creme fraiche og dild (+45 kr. pr/pers.)

Stegte frikadeller
med surt (+40 kr. pr/pers.)

Flæskesteg
med sprøde svær (+45 kr. pr/pers.)

Madklubbens tag på årets julefrokost. Det gode selskab kan vi desværre ikke sørge for, men vi satser stærkt på, at denne del er der helt styr på.

Vi anretter menuen på fade, så det er klar til servering for dine gæster. Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art. Vi hjælper hjertens gerne.

Velbekomme.

Madklubben Derhjemme leverer i København og omegn. Bor du i Aarhus eller Esbjerg-området, så kontakt vores restauranter dér eller benyt vores kontaktformular her på siden. 

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet. 

Ikke på lager

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker