0

Din bestilling

0
Subtotal: kr. 0,00
Ingen produkter i kurven
0
0
Subtotal: kr. 0,00
Ingen produkter i kurven

Madklubben

Mad til grillen

Fra 195 kr. pr. person

(min. 10 personer)

 

Friskbagt surdejsbrød & pisket smør følger som altid med

Grillpakken til 195 kr. – med 1 slags valgfrit kød
Tzatziki med saltet agurk og mynte
Tomatsalat med frisk basilikum, marineret mozzarella, piment d’espelette og tørrede oliven
Kartoffelsalat med aromatiske krydderurter, citronskal og radiser
Sprøde salater, kerner, syret fløde med hyldeblomst
Majskolber med kryddersmør

Kød
Frilandskylling med salvie og citron
Svinekoteletter med BBQ-marinade
Vegetarspyd med asiatisk marinade
Oksecuvette med milde hvidløg og timian (+50 kr.)
Ribeye af 300 gram amerikansk kornfodret kødkvæg (+75 kr.)

Ekstra kød 45 kr. (+ evt. tillæg)

Tilføj forret og dessert til menuen

Forret +75 kr.
Saltet laks med agurker, wasabi-creme, daikon, grape og olivenolie vinaigrette

Dessert +50 kr.
Æbletrifli med hvid chokoladecreme og honningristet sprødt

 

Hvad er bedre end en overdådig grillaften med dem du holder af? Vi har lavet en menu til dig og dine gæster, som hylder grillen og hilser varmen velkommen. En menu med alle vores favoritter fra Madklubben Grill – lige til at kaste på grillen.

Tilbehøret, som er koldt / tempereret, anrettes på fade. Frilandskylling, cuvette og svinekoteletter er tilberedt sous vide, så du bare skal grille kødet.

Velbekomme.

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.

Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.

Ikke på lager

BESTIL ELLER KONTAKT OS - CATERING FRA 150 KR.

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker