0

Din bestilling

0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven
0
0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven

MADKLUBBENS ´SHARING MENU´

275 kr. pr. person

(min. 8 personer)

 

Friskbagt manitobabrød og pisket smør

Gravad helleflynder
med marinerede grønne asparges

Carpaccio
af grillet kalv med trøffelcreme, syltet rødløg, Vesterhavsost og bagt tomat
Allegener: laktose

Marineret spidskålssalat
med hvedekerner og mungbønner
Allegener: gluten

Bagte gulerødder
med estragonvinaigrette og sort sesam

Oksecuvette
med bearnaisecreme
Allegener: laktose

Velfærdskylling
marineret med ramsløgspesto

Saltbagt selleri
med brunet smør, citronolie, persille og skalotteløg
Allegener: laktose

Gratineret kartoffelkompot
med citron og urter
Allegener: gluten og laktose

Syltede rabarber
med lakridscreme og marcipancrumble
Allegener: gluten, laktose og nødder

 

Tilkøb

Saltbagt selleri
med brunet smør, citronolie, persille og skalotteløg Allegener: gluten og laktose

Bagte glaserede gulerødder
med estragonvinaigrette og sort sesam

Lun bearnaisecreme
med masser af estragon
Allegener: laktose

Tomatsalat
med bagte og friske tomater lagt med mozzarella, basilikum, parmesancreme og balsamico
Allegener: laktose

Cæsarsalat
med parmesan, sprøde croutoner og urter
Allegener: gluten og laktose

 

 

Med Madklubben Derhjemmes ‘Sharing menu’ har vi klaret arbejdet for dig! Vores dygtige kokke har nemlig sørget for, at både du og dine gæster får en skøn madoplevelse, hvor det eneste, I skal tænke på, er at læne jer tilbage og nyde de lækreste deleretter.

Vores ‘Sharing menu’ består af klassiske, smagfulde retter til enhver smag. Maden anrettes på fade, så det er klar til servering for dig og dine gæster. Skulle du have nogle spørgsmål, er du mere end velkommen til at kontakte os. Vi hjælper hjertens gerne.

Velbekomme.

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.

Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.

BESTIL ELLER KONTAKT OS - CATERING FRA 150 KR.

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker