Madklubbens Tag-Selv-Bord

Madklubben

Tag-Selv-Bord

Fra 250 kr. pr. person

(min. 10 personer)


Med i prisen på 250 kr. følger:

2 dips, 2 salater, 1 garniture, 1 kød, 1 sauce samt 1 dessert
I har dog altid mulighed for at vælge ekstra til

Friskbagt manitoba brød & pisket smør følger som altid med

Dips (25 kr./stk.)

Cremet hummus med paprika & sesam
Tzatziki med saltet agurk & mynte
Arabisk pesto (Zhug) med grøn chili, persille & koriander

Salater (30 kr./stk.)

Hjertesalat, syrnet creme fraiche med urteolie, syltede løg & tørrede blomster
Efterårssalat med pistaciekerner, grape & pære vinaigrette
Bagte rødbeder, feta, mynte, solbær vinaigrette & sennepssalat
Tabouleh med cous cous, persille, mynte, mandler, granatæble, abrikoser, tomat & agurk
Kartofler med sennepsvinaigrette, saltristede kerner, kapers & radiser
Tomater, basilikum, marineret mozzarellaer, piment d’espelette & tørrede oliven

Garniture (30 kr./stk.)

Ovnbagte kartofler med citroner & rosmarin
Stegt spidskål, olivenolie, parmesan, dild & kørvel
Bagt blomkål med tahini & granatæble
Rodfrugter med chili, brunet smør & honning vinaigrette

Kød (65 kr./stk.)

Rosa stegt oksecuvette med mild hvidløg
Confiteret kylling med salvie & rosmarin
Langtidstilberedt svinenakke med blomme BBQ
Marokkansk lam med kikærter, abrikos, koriander & mandler

Saucer (25 kr./stk.)

Rødvinssauce
Hønsesky med urter & hvidvin

Desserter (35 kr./stk.)

Æble- eller blommekompot, afhængigt af sæson. Dertil hvid chokoladecreme & honningristet sprødt
Nougatmousse, pocherede blommer med hybenrose, sprød crumble & rødsyre

Nogen elsker grøntsager, andre foretrækker at spise glutenfrit, mens andre er helt pjattede med kød. Med Madklubbens Buffet sørger vores dygtige kokke for at lave en skøn, velsmagende buffet, hvor alle kan spise fra samme bord.

Vi anretter menuen på fade, så det er klar til servering for dine gæster. Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art. Vi hjælper hjertens gerne. Bemærk venligst, at cuvetten skal skæres.

Velbekomme.

Madklubben Derhjemme leverer i København og omegn. Bor du i Aarhus eller Esbjerg-området, så kontakt vores restauranter dér eller benyt vores kontaktformular her på siden. 

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.