4 retters menu

425 kr. per person

 

Forret
Hummerbisque smagt til med Cognac samt hummerbrud, estragon-mascarpone, mandler og friteret persille

Mellemret
Stegt duerulle med svampe duxelle, confiteret beder, løgskum, persilleolie og kørvel

Hovedret
250 gram rosmarin- og timianstegt oksemørbrad. Hertil rösti med morkler, jordskokkepure, trøffelsauce, smørstegte svampe med persille, løg og citron samt konfiterede hvidløg.
Serveres med grøn salat med miso- og sesamdressing, radiser, syltede bøgehatte, ristede græskarkerner og karse

Dessert
Gateau Marcel chokoladekage med crème anglaise, ristede hasselnødder, hindbærpuré samt guld og sølv-crunch

 

Ryd

Husk at læse det med småt

Vigtig viden

Menu
Madklubben Grill har sørget for et brag af en nytårsmenu.

Bestilling og betaling
Al bestilling foregår online her på siden. Sidste dato for bestilling er fredag den 27. december kl. 16.00. Betaling sker ved afslutning af bestillingen.

Guide
Vi glæder os så meget til at hjælpe dig med at lave den lækreste nytårsmenu til dig og dine gæster. Målet for os er at gøre din nytårsaften så stressfri som overhovedet muligt. Derfor har vi skrevet en opskriftsguide, så du ved, hvornår du skal gøre hvad. Læs den gerne igennem umiddelbart efter, du har hentet din nytårskasse.
Når du skal anrette retterne, så anbefaler vi, at du ser vores anretningsvideoer. Her viser vores kok Philip Kaas, hvordan du anretter maden som en mesterkok 🙂
Du finder vores opskriftguide og videoerne lige her: https://madklubben.dk/nytaar

Fortrydelsesret
Vær opmærksom på, at billetter til datospecifikke arrangementer ikke er omfattet af købelovens 14 dages fortrydelsesret. Du kan derfor som udgangspunkt ikke bytte billetter eller få pengene tilbage.

Afhentning & adresse
Nytårsaftensdag er menuen pakket og klar til afhentning mellem kl. 13.00 og 16.00 på Madklubben Grill København, Pilestræde 23, 1112 København K.

Udskiftning af retter 
Det er desværre ikke muligt at udskifte eller ændre i nogle af retterne i nytårsmenuen.

Allergier
Er der noget du ikke kan tåle? Se allergener her.

Tilberedning og anretning
Du varmer og anretter selv derhjemme i dit eget tempo. Vi sørger for en udførlig vejledning til tilberedning af retterne og kommer med forslag til anretningen. Vi har gjort det så let for dig som muligt, så der også er tid til at nyde både dag og aften.

Ændringer
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuen.

Godt nytår!