Nytår med Madklubben

3 retters menu

300 kr. per person

 

Forret
Let kryddersaltet laks med peberrodsfløde og dildolie, kamille og yuzumayo, urtesalat og let syltede agurker

Hovedret
Oksecuvette stegt med mild hvidløg og timian
Ristet græskarpuré, trøffelsauce med brunet smør, henkogt efterår af bøgehatte, perleløg, tyttebær og blomsterkarse
Knuste kartofler rørt med mascarpone, citronskal og friske krydderurter

Dessert
Cremet nougatmousse med havtorn og mango, sprød crumble af karamelliserede nødder og tørrede bær samt rød skovsyre

Prikken over i’et
Som supplement til menuen – perfekt til velkomstboblerne og nytårstalen

3 kanapeer – 75 kr.
Krustader med rørt creme fraiche, ørredrogn og dild
Syltede kartofler med svampecreme
Minitærte med parmesan og bacon

Husk at læse det med småt
‘vigtig viden’

Nytår med Madklubben

Ryd

Vigtig viden

Menu
Madklubben har sørget for et brag af en nytårsmenu bestående af 3 retter.

Bestilling og betaling
Al bestilling foregår online her på siden. Sidste dato for bestilling er fredag den 29. december kl. 16.00. Der er risiko for udsolgt fra d. 20. december. Betaling sker ved afslutning af bestillingen.

Fortrydelsesret
Vær opmærksom på, at billetter til datospecifikke arrangementer ikke er omfattet af købelovens 14 dages fortrydelsesret. Du kan derfor som udgangspunkt ikke bytte billetter eller få pengene tilbage.

Afhentning & adresse
Nytårsaftensdag er menuen pakket og klar til afhentning mellem kl. 10.00 og 14.00 på 3 forskellige adresser i København. Du vælger selv tidsrum samt afhentningssted ved bestilling. Du kan vælge at afhente din menu et af følgende 3 steder:

Frankies Østerbro (Østerbrogade 79 st., 2100 København Ø)

Frankies Frederiksberg (Allegade 2, 2000 Frederiksberg)

Centralkøkkenet i Søborg (Buddingevej 199, 2860 Søborg)

Udskiftning af retter 
Det er desværre ikke muligt at udskifte eller ændre i nogle af retterne i nytårsmenuen.

Allergier
Er der noget du ikke kan tåle? Se allergener her.

Tilberedning og anretning
Du varmer og anretter selv derhjemme i dit eget tempo. Vi sørger for en udførlig vejledning til tilberedning af retterne og kommer med forslag til anretningen. Vi har gjort det så let for dig som muligt, så der også er tid til at nyde både dag og aften. Vi sender vejledningen til dig d. 1. november.

Ændringer
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuen.

Godt nytår!

 

Nytår med Madklubben