Madklubbens Reception

Menu

Menuen kan bestilles til minimum 20 personer

Krustader med rørt creme fraiche

ørredrogn og dild

Røget laks
med citron og dild

Nye kartofler
med ramsløgsmayo

Hummus
med sprøde grøntsager

Kyllingespyd med teriyaki
og sprød crumble

Kroketter
med braiseret kalveskank

Sliders med asiatisk pulled pork
syltede agurker og kaffirlime mayo

Serranoskinke
med trøffelcreme

Rørt oksetatar
med estragonmayo, syltede løg på sprødt rugbrød

Gammelknas
med dadelsirup

Mazarinkage med skyr
og vaniljecreme samt friske bær

Tærte
med nougatmousse og havtorn

 

eller tryk her: