3 retters menu
Madklubben Aarhus
235 kr. pr. person
(min. 4 personer)
Friskbagt manitobabrød med saltet øko smør
(Allergener: gluten & laktose)
Forretter
RÅMARINERET LAKS
Færøsk laks med wasabicreme, pak choi, ristet sesam, ponzu, ingefær, forårsløg og sød basilikum
(Allergener: æg, soya & sesam)
eller
ISKOLD ÆRTESUPPE
Cremet ærtesuppe med friskbælgede ærter, rørt ricotta, sprødt brød, citron, ristet pancetta og citronverbena
(Spice den op med rimmet kammusling 35 kr.)
(Allergener: laktose & gluten)
Hovedretter
CUVETTE + 100
Grillet oksecuvette med timian og hvidløg
Sprød hjertesalat, syrnet fløde, hyldeblomst og urter
Nye kartofler med rørt smør og løvstikke
Rødvinssauce
(Allergener: laktose & gluten)
eller
GRILLET VELFÆRDSKYLLING
Udbenet kyllingeoverlår, ristede gulerødder, grillet sommerkål, rabarber, ramsløgsolie og cremet sauce på champignon, madeira og estragon
(Allergener: laktose)
eller
SVINEBRYST BALI STYLE
Grillet velfærdsgris, sweet BBQ, spicy peanutssauce, pak choi, asian pickles, chili og koriander. Serveres med dampede ris og kimchi
(Allergener: gluten & æg)
Dessert
RØDGRØD
Kompot på danske sommerbær med hvid chokolade, kamille, vaniljeknas og skovsyre
(Allergener: æg, gluten & laktose)
eller
PAVLOVA MED JORDBÆR
Marinerede jordbær med hyldeblomstsirup, sprød marengs, jordbærcurd, vaniljecreme og skovsyre
(Allergener: Æg, laktose)
VEGANSK MENU
FORRET
Iskold ærtesuppe
Cremet ærtesuppe med friskbælgede ærter, sprødt brød, citron og
citronverbena.
(Allergener: gluten)
HOVEDRET
SOMMERBYGOTTO
Cremet perlebyg, mascarpone, friske ærter, brændte løg, spinat, parmesan, syltede bøgehatte og sommertrøffel (fås vegansk)
(Allergener: gluten)
DESSERT
RØDGRØD
Kompot på danske sommerbær med hvid chokolade, kamille, vaniljeknas og skovsyre
(Allergener: Lactose, gluten)
Pavlova med jordbær
Marinerede jordbær med hyldeblomstsirup, sprød marengs, jordbærcurd, vaniljecreme og skovsyre
(Allergener: Lactose, gluten)
Den populære og delikate 3-retters fra Madklubben Aarhus. Vores dygtige kokke sørger for, at både du og dine gæster får en skøn oplevelse.
Vi leverer maden varm og anrettet på større tallerkener og fade, så fortæl os hjertens gerne hvordan bordopsætningen er eller hvis der er andet der har relevans. Vi hjælper gerne.
Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art.
Bemærk samtidig, at oksecuvetten skal skæres.
Velbekomme.
Madklubben Derhjemme er en del af Madklubben. Med over 30 restauranter i København, Aarhus og Esbjerg, glæder vi os over muligheden for at komme hjem til dig.
Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.
Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.
