0

Din bestilling

0
Subtotal: kr. 0,00
Ingen produkter i kurven
0
0
Subtotal: kr. 0,00
Ingen produkter i kurven

Food Club – Aarhus

Tag-Selv-Bord

Fra 230 kr. pr. person

(min. 10 personer)

 

Med i prisen på 230 kr. følger:

Friskbagt brød, 2 kolde retter, 1 varm ret, 1 kød/fisk samt 1 dyppelse
I har altid mulighed for at vælge ekstra til

❤ = veganske retter
❋ = vegetariske retter

Kolde retter (40 kr./stk.)
Cæsarsalat med romainesalat, spinat, croutoner, parmesan og cæsardressing
Asiatisk rødkålssalat med forårsløg, ristede mandler,
chili og koriander i en kimchivinaigrette
i en kimchivinaigrette ❋
Kikærter, pastinak, oliven, soltørrede tomater, syltede
sennepskorn, rucola og piment d’espelette-dressing ❋
Grønkål, spidskål, granatæble, pære, fennikel, pekannødder og æble-/sennepsvinaigrette ❋
Rigatoni med rucola, bagte tomater, rødløg, syltede svampe og svampevinaigrette ❋
Perlebyg, vindruer, spinat, roastbeef og sumakdressing ❋
Marokkansk couscoussalat med peberfrugt, agurk, tomat, basilikum, rødløg og marokkansk dressing ♡
Bagt græskar, grønne linser, grønkål, tranebær, feta, græskarkerner, tahin-/yoghurtdressing ♡

Varme retter(40 kr./stk)
Knuste kartofler med urtesmør og edamebønner ❋
Grillede svampe med skalotteløg og sherry ♡
Bagt hokkaidogræskar med hoisin toppet med cashewnødder ♡
Sprøde fritter ♡
Falafel ♡

Kød og fisk (60 kr./stk.)
Beef brisket med tyttebær og laurbær
Udbenet kyllingeoverlår med miso og ristet sesam
Fiskefrikadeller
Oksecuvette + 10 kr./stk
Ramsløgspølse

Sauce (30 kr./stk.)
Rødvinssauce

Dyppelse (25 kr./stk.)
Hummus
Bearnaisemayo
Trøffelmayo
Remoulade
Sesamlabneh

Dessert (40 kr./stk.)
Brownie

 

Nogen elsker grøntsager mens andre er helt pjattede med kød. Med Food Clubs Tag-Selv-Bord, sørger vores dygtige kokke for at lave en skøn, velsmagende buffet, hvor alle kan spise fra samme bord.

Vi leverer alt på fade. Klar til servering for dine gæster. Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art. Vi hjælper hjertens gerne.

Velbekomme.

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.

Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.

BESTIL ELLER KONTAKT OS - CATERING FRA 150 KR.

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker