Food Club – Aarhus

Tag-Selv-Bord

Fra 180 kr. pr. person

(min. 10 personer)

 

Med i prisen på 180 kr. følger:
Friskbagt brød, 2 salater, 1 grøn varm ret, 1 kød samt 1 dyppelse
I har altid mulighed for at vælge ekstra til

❤ = veganske retter
❋ = vegetariske retter

Salater (35 kr./stk.)
Bulgursalat med syltede rabarber, sukkerærter, blomkål, fennikel i en rabarber dressing ❤
Aspargessalat med spinat, hvid quinoa, radiser, melon og dijon valmuefrø dressing ❋
Cæsarsalat – romainesalat med spinat, croutoner, parmesan og cæsardressing
Asiatisk kålsalat – kål og forårsløg, chili og koriander i en kimchi- dressing ❤
Dansk kartoffelsalat ❋
Blandet tomatsalat med mozzarella, grøn pesto, spinat, basilikum og olivenolie ❋
Quinoasalat med hjertesalat, purløg, vandmelon, chili, gedeost i en passionsfrugt dressing ❋
Gule bedersalat med spinat, kikærter, syltede løg, jordbær og basil vinaigrette ❤

Grønne varme retter (35 kr./stk.)
Grillede majs med kimchi, sesam og forårsløg
Sommerløg med salsa verde ❤
Grillede broccoli og asparges ❤
Fritter ❤
Falafel ❤

Fisk (55 kr./stk.)
Rimmet Laks med rabarber og rygeost
Fiskedeller

Kød (55 kr./stk.)
Oksecuvette
Grillet kålpølser fra slagter Gert Nielsen
BBQ Ribs
Jerk spicy kyllingelår

Dyppelse (20 kr./stk.)
Food Clubs rødvinssauce
Bearnaise mayo ❋
Grøn ærtepesto ❤
Hummus ❤
Tzatziki ❋
Chipotle mayo ❋

Dessert (35 kr./stk.)
Æble og rabarber crumble ❋

 

 

Nogen elsker grøntsager mens andre er helt pjattede med kød. Med Food Clubs Tag-Selv-Bord, sørger vores dygtige kokke for at lave en skøn, velsmagende buffet, hvor alle kan spise fra samme bord.

Vi leverer alt på fade. Klar til servering for dine gæster. Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art. Vi hjælper hjertens gerne.

Velbekomme.

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.

Madklubben Derhjemme leverer i København, Aarhus og Esbjerg.

Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.

BESTIL ELLER KONTAKT OS - CATERING FRA 150 KR.

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker