0

Din bestilling

0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven
0
0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven

3-retters menu

Madklubben Aarhus

250 kr. pr. person

(min. 10 personer)

Friskbagt manitobabrød med saltet økologisk smør
(Allergener: Gluten & laktose)  

Forretter 

JORDSKOKKESUPPE (tilkøb ristet kammusling +50 kr. per. person)
Cremet suppe på økologiske jordskokker, syltet æble, ristet pancetta, jordskokkechips, trøffel & hasselnødder
(Allergener: Laktose) 

Eller 

JAPANEESE STYLE SALMON
Ingefærsaltet laks, teriyaki, yuzumayo, forårsløg, sesam & pak choi
(Allergener: Æg, soya & sesam) 

 Hovedretter  

OKSECUVETTE +100 kr.
Grillet oksecuvette med chimichurri, sprøde salater med mormordressing,
ristede kerner, æble & dild samt grov mos af kartofler, jordskokker & brunet smør.
Serveret med rødvinssauce

(Allergener: Laktose & gluten) 

Eller 

GRILLET VELFÆRDSGRIS
Glaseret svinebryst, brændt selleri, grillet vinterkål, trøffelsmør, sennepskorn & syltede tranebær
(Allergener: Laktose) 

Eller 

 VELFÆRDSKYLLING
Grillet velfærdskylling, jordskokker, syltet citron, ristet kål, sauce på stegte kyllingevinger & vadouvan
(Allergener: Laktose) 

Dessert 

MØRK CHOKOLADEMOUSSE
Cremet mousse på Valrhona-chokolade, skovbærkompot, saltet karamel, brændt chokoladecrumble & øllebrødschips
(Allergener: Laktose & æg) 

 

VEGETARISK MENU 

 FORRET 

JORDSKOKKESUPPE (V)
Cremet suppe på økologiske jordskokker, syltet æble, ristede svampe, jordskokkechips, trøffel & hasselnødder 

(Kan fås vegansk)
(Allergener: Laktose) 

HOVEDRET 

SPICY DAHL (VG)
Krydret dahl på røde linser, spinat, kokosraita, ristede cashewnødder, koriander & grillet fladbrød
(Allergener: Nødder) 

 

DESSERT 

MØRK CHOKOLADEMOUSSE (V)
Cremet mousse på Valrhona-chokolade, skovbærkompot, saltet karamel, brændt chokoladecrumble & øllebrødschips
(Kan fås vegansk)
(Allergener: Laktose & æg) 

Den populære og delikate 3-retters fra Madklubben Aarhus. Vores dygtige kokke sørger for, at både du og dine gæster får en skøn oplevelse.

Vi leverer maden varm og anrettet på større tallerkener og fade, så fortæl os hjertens gerne hvordan bordopsætningen er eller hvis der er andet der har relevans. Vi hjælper gerne.

Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art.

Bemærk samtidig, at oksecuvetten skal skæres.

Velbekomme.

Madklubben Derhjemme  er en del af Madklubben. Med over 30 restauranter i København, Aarhus og Esbjerg, glæder vi os over muligheden for at komme hjem til dig.

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.

Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.

BESTIL ELLER KONTAKT OS - CATERING FRA 150 KR.

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker