Madklubben Aarhus

3 retters menu

225 kr. pr. person

(min. 10 personer)

 

Friskbagt manitobabrød og pisket smør

Forretter
Gratineret gedeost med bagte og sprøde rødbeder, solbærvinaigrette, radicchio, figner, friske pærer og ristede hasselnødder
eller
Laks fra Færøerne med avokado, sesammayo, yuzu, ingefær og mild chili

Hovedretter
Grillet velfærdsgris med æble BBQ, sauteret palmekål, trøffel, grillet løg og syltede tyttebær
eller
Helstegt oksecuvette – mør oksecuvette fra Sydamerika, kartoffelpure, sprød salat og rødvinssauce
Du skærer selv stegen

Dessert
Chokoladebrownie på valrhona chokolade, brændt hvid chokolade, bærkompot og vaniljecreme

Vegansk og vegetarisk alternativ

Forretter
Gratineret gedeost med bagte og sprøde rødbeder, solbærvinaigrette, radicchio, figner, friske pærer og ristede hasselnødder
eller
Boullion på svampe, syltede bøgehatte, tyttebær, svampechips og timian

Hovedret
Flammegrillet seleri med kejserhatte, cremet selleri, chimichurri, ristede cashewnødder, koriander og syltede jalapenos

Dessert
Vegansk Luftig chokolademousse, bærkompot, citronmelisse og karamelliseret havre

 

Madklubben Aarhus varetager produktion og levering af catering i Aarhus

 

Den populære og delikate 3-retters fra Madklubben Aarhus. Vores dygtige kokke sørger for, at både du og dine gæster får en skøn oplevelse.

Vi leverer anrettet på større tallerkener og fade, så fortæl os hjertens gerne hvordan bordopsætningen er eller hvis der er andet der har relevans. Vi hjælper gerne.

Du er samtidig mere end velkommen til at kontakte os, skulle du have spørgsmål af nogen art.

Bemærk samtidig, at oksecuvetten skal skæres.

Velbekomme.

Madklubben Derhjemme  er en del af Madklubben. Med lidt over 25 restauranter i København, Aarhus og Esbjerg, glæder vi os over muligheden for at komme hjem til dig. 

Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet. 

BESTIL ELLER KONTAKT OS - CATERING FRA 150 KR.