Madklubben Aarhus 3-retters
Madklubben Aarhus
3 retters menu
225 kr. pr. person
(min. 15 personer)
Julemenu (13/11 til og med d. 30/12-2019)
Friskbagt manitobabrød og pisket smør følger som altid med
Forretter
Rørt anderilette på grillet surdejsbrød med æblekompot, tyttebær, grov sennep, feldsalat og hasselnødder
eller
Bæredygtig laks fra Færøerne med dild, røget mayo, syltet sennepskorn, frisee og fennikel
Hovedretter
Helstegt oksecuvette fra Uruguay med urtesalt, bagte hvidløg, kartoffelmos, sprød salat og rødvinssauce
eller
Confiteret og grillet andelår med sellericreme, ristet grønkål, salte mandler, syltede tyttebær og brun sovs
Dessert
Saftig chokoladekage på valrhona chokolade med kirsebærsauce og vaniljeflødeskum
Vintermenu (13/11 til og med d. 30/12-2019)
Friskbagt manitobabrød og pisket smør følger som altid med
Forretter
Muslingesuppe af danske blåmuslinger, fennikel, æble og citron
eller
Asiatisk laks med bæredygtig laks fra Færøerne, yuzu, wasabi, sesam og kinaradiser
Hovedretter
Grillet gris – mør svinenakke, vinterkål, trompethat, brunet smør og æble
eller
Helstegt oksecuvette – mør oksecuvette fra Sydamerika, kartoffelmos, sprød salat og rødvinssauce
Du skærer selv stegen
Dessert
Chokoladebrownie på valrhona chokolade, solbærkompot og vaniljecreme
Den populære og delikate 3-retters fra Madklubben Aarhus. Vores dygtige kokke sørger for, at både du og dine gæster får en skøn oplevelse.
Vi leverer anrettet på engangsfade. Menuen kræver en smule håndtering inden servering. Men ingen kokke uddannelse eller erfaring i køkken er nødvendig.
Kontakt os endelig hvis der er spørgsmål af nogen art. Vi hjælper hjertens gerne.
Bemærk samtidig, at oksecuvetten skal skæres.
Velbekomme.
Madklubben Derhjemme leverer i København og omegn. Bor du i Aarhus eller Esbjerg-området, så kontakt vores restauranter dér eller benyt vores kontaktformular her på siden.
Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.
