Madklubben Esbjerg
3 retters menu
225 kr. pr. person
(min. 10 personer)
Friskbagt manitobabrød og pisket smør
Forretter
Gravad laks med rævesauce tilsmagt med rødbede, fennikelcrudité & dild
eller
Oksetatar med svampemayo, andecrumble, syltede løg & saltet æggeblomme
Hovedret
Confiteret andelår med feldsalat, crudité af blegselleri, syltet rødkål & saltede druer. Serveres med dijonsennep
eller
Hvedekerne risotto med bøgehatte, kejserhatte, skalotteløg, marcarpone, parmesan & tørret abrikos
eller
300g ribeye med grillede kejserhatte, fritter og bearnise +100 kr.
Dessert
Kirsebærmousse, hvidchokolade creme, brændte mandler, amarene kirsebær & kirsebærstøv
Tilkøb (30 kr. pr. person)
Vinterkål – Sauteret spidskål med dild & saltede mandler
Chrispy kejserhat med chipotlemayo
Smørdampede kartofler vendt med persille
Madklubben Esbjerg varetager produktion af catering i Esbjerg
Den populære og delikate 3-retters fra Madklubben Esbjerg. Vores dygtige kokke sørger for, at både du og dine gæster får en skøn oplevelse.
Vi leverer anrettet på engangsfade. Menuen kræver en smule håndtering inden servering. Men ingen kokke uddannelse eller erfaring i køkken er nødvendig.
Kontakt os endelig hvis der er spørgsmål af nogen art. Vi hjælper hjertens gerne.
Velbekomme.
Madklubben Derhjemme er en del af Madklubben. Med lidt over 25 restauranter i København, Aarhus og Esbjerg, glæder vi os over muligheden for at komme hjem til dig.
Bemærk venligst, at der i sjældne tilfælde kan være ændringer i menuen grundet sæson eller andet.
Bemærk:
Har du bestilt din ordre fire dage eller færre dage forinden dit arrangement, har vi ikke mulighed for at ændre i din ordre eller refundere din bestilling.
