Friskbagt surdejsbrød & pisket smør medfølger altid i rigelige mængder.

(❋ = vegetarisk = vegansk)

Salater
Snittede gulerødder med selleri, spinat & chili/lime dressing ❋

Rød Quinoasalat med fennikel, sukkerærter, aubergine & basilikumsvinaigrette ❋

Cæsarsalat, hjertesalat, croutoner, parmesan, cæsardressing, rødløg & ansjoser vendt i cæsar-dressing

Food Clubs klassiske rødkålssalat

Pasta salat med mozzarella, rabarber, cherrytomater, ruccola og rabarberdressing

Vandmelon med feta (kan laves )

Limabønne-salat med snittede friske pærer, parmesan & citron/honning dressing ❋

Vietnamesisk salat med kumqout-dressing, edamame bønner, bønnespirer, spinat og hjertesalat ❋

Klassisk Dansk kartoffelsalat af nye kartofler. Vendt i urter og dressing

Grønne varme retter
Gyldne fritter

Grillet broccoli & asparges toppet med parmesan ❋/

Grillet forårsløg med Kimchi og sesamfrø

Grillet majs

Kød/fisk
Saltet laks fra Kvarøy [antibiotika-fri & GMO-fri] med ingefær og hyldeblomst

Fiskefrikadeller af Fiskerikajens fars – lavet på dansk torsk

Hjemmelavet ‘Kylling Korma’ med ris

Grillede kålpølser fra slagter Gert Nielsen

Cuvette af kornfodret kvæg

Kyllingelår fra grillen med citron og rosmarin

Dyppelse
Økologisk tzatziki ❋

Økologisk hummus

Pesto lavet af ærter, mynte & citron

Hjemmelavet mayonnaise ❋

Hjemmelavet chili mayonnaise ❋

Hjemmelavet remoulade ❋

CLUB SAUCE på kyllingefond, sherry, rødvin & fløde

Dessert
Økologisk æble/rabarber-crumble med ristet havre ❋

Brownie på Valrhona-chokolade