0

Din bestilling

0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven
0
0
Subtotal: DKK 0,00
Ingen produkter i kurven

Skal vi holde nytår sammen?

Priser fra 325 kr.

Vores kokke er klar til at gøre din Nytårsaften så let og lækker som overhovedet muligt.

Skal vi holde nytår sammen?

Priser fra 325 kr.

Vores kokke er klar til at gøre din Nytårsaften så let og lækker som overhovedet muligt.

3-retters
325 kr.
børn = halv pris

OBS: Denne menu kan hentes i København, Aarhus og Esbjerg.
Fås også vegetarisk

Blåmuslingesuppe m. brød
Græskar, fennikel, urteolie

Oksemørbrad m. trøffelsauce
Selleri, svampe, urtecrumble, kartoffel m. Vesterhavsost

Chokoladetærte
Chokolademousse, passionsfrugt, nøddecrumble
Cremet svampesuppe m. brød
Karl Johan, græskar, urteolie

Høbagt selleri
Trøffel, palmekål, soya, lime, kartoffel m. Vesterhavsost

Chokoladetærte
Chokolademousse, passionsfrugt, nøddecrumble

4-retters
450 kr.
børn = halv pris

OBS: Denne menu kan hentes i København.
Fås også vegansk

Hummersuppe
Cognac, hummerbrud, selleri, kørvelolie

Bagt torsk
Græskar, crudité, brøndkarse, mandler, brunet smør

Rib eye
Kartoffelpure m. trøffel, vinterløg, rødvinssauce

Hindbærkage
Marcipan, hvid chokolade, blodappelsin
Svampesuppe
Timian, citron, karse, bøgehatte, croutons

Grillet græskar
Poppede græskarkerner, crudité, soyasmør, skalotteløg

Bagt jordskokke
Sprød risotto, glaskål, estragonvinaigrette

Chokolademousse
Chokoladeflager, bagt ananas, karamel

 

Vi holder dig i hånden

14 dage inden nytår sender vi dig en udførlig guide, så du kan brillere i køkkenet. Er du nysgerrig efter at finde ud af, hvad der venter dig i køkkenet, så scroll en smule ned på siden, hvor guiden ligger klar til dig.

Minimal forberedelse

Vores dygtige kokke har gjort det hårde forarbejde, så du kan være den mest overskudsagtige vært, som både har tid til at kreere den skønneste nytårsmiddag og være sammen med dem du holder af.

Perfekt til to eller 20

I Madklubben er næsten alt muligt. Vores eneste begrænsning er, at du skal bestille minimum to kuverter for at holde nytår sammen med os. Så er det blot op til dig at finde ud af, om I bliver to eller 20 til nytår.

Det med småt

I Madklubben skjuler vi ikke noget. Faktisk skriver vi sjældent noget med småt. Men for at sikre, at du ikke falder i søvn i bestillingsprocessen, så har vi lavet et lille dokument med ALT information, som du kan læse lige her

...stjernestøvet til din 3-retters

Kammuslinger

Østers

Kaviar

Snacks & natmad

...tryllestøvet til din 4-retters

Østers

Snacks & natmad

Vi holder dig i hånden og guider dig hele vejen. Altsammen for at vi sammen kan få den bedst mulige aften

Du vil modtage en udførlig guide samt videolinks 14 dage inden den store dag.
Er du typen, der godt kan lide at være forberedt på, hvad der venter, så finder du vores guides lige her.

vi glæder os til at komme på besøg

Madklubbens
Julefrokost

Vegetar & Vegansk menu​

Vegetarisk julefrokost​

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Æggesalat med trøffelmayo og karse
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Ris a la mande, ristede mandler, vanilje og
kirsebærsovs

Tilvalg

2 slags oste med behørig garniture | 50 kr. per person

Vegansk julefrokost

Surdejsbrød og rugbrød med pisket smør

Tatar af rødbeder, tahine, persilleolie og ristet boghvede
Appelsin/dadelsalat med persillevinaigrette & hasselnødder
Stegte æbler med timian, skalotter og svesker
Saltbagt selleri med timian og selleripure
Stegte kartofler med rosmarin og røget salt
Vinterkål salat, tranebær, valnødder, pære og honningvinaigrette
Rødkål med balsamico og brun farin

Æblekompot med vaniljecreme og ristede mandler

Vælg hvilken julefrokost du ønsker